Dlaczego woda smakowa to nie woda?

Woda vs. woda smakowa

W ponad 2/3 ludzki organizm składa się z wody. W wyniku procesów chemicznych codziennie tracimy 2,5 do 3 litrów wody. Stąd musimy ją uzupełniać, bo odpowiednie nawodnienie ma wpływ na homeostazę. Woda jest rozpuszczalnikiem i środowiskiem wielu procesów życiowych, które codziennie zachodzą w organizmie. Wspomaga proces trawienia, odpowiada za transport składników odżywczych i produktów przemiany materii, bierze…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 5

Mity dietetyczne

Mit często jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, a dzięki dobie internetu wszędzie pełno ekspertów, którzy przekonują do swoich bardziej lub mniej abstrakcyjnych racji. Jednak szukanie sprawdzonych informacji, prawdy potwierdzonej badaniami i edukacja od wykształconych ekspertów to coś, co może zmienić nasze przekonania i nauczyć nas od nowa podstawowych zasad,…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 2

Mity dietetyczne

Kolejna odsłona mitów przed Wami. W poprzedniej części wzięłam pod lupę m.in. dietę zgodną z grupą krwi czy popijanie w czasie posiłków. Dzisiaj też będzie ciekawie. Gotowi? Zaczynamy! Mit: nie jedz po godzinie 18:00 Będąc na diecie godzina 18:00 jest kojarzona z jakimś limitem. Nie wierz w to, nasz organizm ma swój własny…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 1

Mit

Każdy z nas pewnie choć raz uwierzył w jakiś mit. Niekoniecznie mam na myśli mity dotyczące diety i odżywiania. Czasem wierzymy w nie, bo chcemy wreszcie mieć jakąś nadzieję. Mogą się wydawać absurdalne, ale gdy jest to informacja przekazywana z pokolenia na pokolenie, to szybko się utrwala i jest wielokrotnie…

Czytaj dalej

Czy potrafisz rozpoznać, że jesteś głodny?

Głód - jak go rozpoznać?

Jedna z najważniejszych zasad, która według mnie jest kluczem do zmiany nawyków żywieniowych, to świadomość. Dotyczy to nie tylko produktów, które wykorzystujemy do przygotowywania posiłków, ale też sygnałów płynących z ciała. Dzięki zrozumieniu czym jest głód i jak się objawia, zapobiegamy nadmiernemu jedzeniu. Pamiętajcie, że podstawową funkcją żywności jest zaspokajanie…

Czytaj dalej