Insulinooporność – plaga naszych czasów!

Insulinooporność

O insulinooporności wszędzie jest głośno – w telewizji, prasie czy na blogach o zdrowym odżywianiu. Niestety jest ona plagą naszych czasów. Dotyka coraz młodszych osób i jest przyczyną poważnych konsekwencji zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca, zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych ale także udaru mózgu czy PCOS. Szacuje się, że nawet 24-50%…

Czytaj dalej

Czy istnieje dieta matki karmiącej?

karmienie piersią

Karmienie piersią to najlepszy dar, jaki matka może dać swojemu dziecku. W mleku matki są wszystkie niezbędne składniki potrzebne małemu maluchowi do wzrostu i budowania odporności. Ogólna świadomość społeczeństwa na temat żywienia wzrasta, jednak nadal na oddziałach położniczych czy na wizytach lekarskich powielane są błędy dotyczące tego, co powinna czy…

Czytaj dalej

Woda kokosowa – naturalny izotonik?

Woda kokosowa

Dostępna jest solo albo mieszana z sokami owocowymi lub przecierami. Dzięki składnikom jakie zawiera traktowana jest jako naturalny płyn nawadniający, doskonały dla osób aktywnych. Woda kokosowa stała się bardzo lubiana, a czy za jej popularnością stoi prawda? Produkcja i skład Woda kokosowa pozyskiwana jest z młodego zielonego kokosa. Najczęściej wybiera…

Czytaj dalej

Zakwaszenie organizmu: fakty i mity

Zakwaszenie organizmu

Zgodnie z teorią diety alkalicznej, spożywanie zbyt dużej ilości kwasotwórczej żywności zmniejsza pH organizmu. Ale czy naprawdę dietą można wpływać na nasze wewnętrzne pH? Jaka jest prawda? Poziom pH Poziom pH obrazuje równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Regulacja poziomu pH jest bardziej skomplikowana niż wybór między kaszą jaglaną a ryżem. Kwasowość lub zasadowość to ważna…

Czytaj dalej

Metabolizm: fakty i mity

Metabolizm

Dlaczego metabolizm może być Twoim przyjacielem i wrogiem jednocześnie? Czy to prawda, że określone jedzenie może podnieść jego poziom? A może to wszystko bujda i trzeba zaakceptować siebie, takim jakim się jest? Przemiana materii=metabolizm Metabolizm, albo bardziej potocznie przemiana materii, to wszystkie procesy, które zachodzą w naszym organizmie przekształcające to, co jemy…

Czytaj dalej

Potas – niezbędnik

Potas w figach

Zmęczenie, zdenerwowanie, zatrzymywanie wody w organizmie, a nawet nieregularny rytm bicia serca to przyczyny niedoboru jednego z podstawowych kationów w naszym organizmie. Potas, bo o nim dzisiaj mowa, jest szeroko rozpowszechniony w produktach spożywczych, ale pewne okoliczności mogą przyczynić się do jego niedoboru. Zadania potasu Potas przede wszystkim odpowiada za utrzymanie potencjału spoczynkowego i…

Czytaj dalej

Błonnik pokarmowy – niezbędnik

Błonnik a układ pokarmowy

Błonnik pokarmowy stanowi jeden z kluczowych składników naszej diety. Oprócz pozytywnego oddziaływania na proces trawienia, wpływa na nasze ogólne zdrowie. Znajdziemy go w produktach roślinnych, czyli w warzywach, owocach, roślinach strączkowych i produktach pełnoziarnistych. Czym jest błonnik? Błonnik (włókno) pokarmowy to węglowodany, które nie podlegają trawieniu i wchłanianiu, ale mimo to reguluje pracę…

Czytaj dalej

Miód – niezbędnik

Miód

Miód jest jedną z najbardziej wartościowych substancji, które możemy pozyskać dzięki naturze. Dzięki jego właściwościom bakteriobójczym i stymulacji układu odpornościowego jest znany jako naturalny antybiotyk. Jednakże, jego szczególne własności znacznie wykraczają poza walkę z przeziębieniem. Zależne jest to też od odmiany miodu. Czym jest miód? Według prawa, miodem pszczelim nazywamy naturalnie…

Czytaj dalej

Pokarm dla mózgu

Pokarm dla mózgu

Naszym żywieniem możemy wpływać na wiele kwestii: od stanu skóry aż po wewnętrzne procesy w organizmie. Możemy też wspierać pracę mózgu, który niejednokrotnie stanowi podstawowe narzędzie w naszej pracy zawodowej. Dzisiaj dowiesz się jakie jedzenie wybierać, by ułatwić funkcjonowanie neuronów i wspomagać sprawność umysłową. Jak jedzenie wpływa na mózg? Wiele lat…

Czytaj dalej