Mity dietetyczne: część 2

Mity dietetyczne

Kolejna odsłona mitów przed Wami. W poprzedniej części wzięłam pod lupę m.in. dietę zgodną z grupą krwi czy popijanie w czasie posiłków. Dzisiaj też będzie ciekawie. Gotowi? Zaczynamy! Mit: nie jedz po godzinie 18:00 Będąc na diecie godzina 18:00 jest kojarzona z jakimś limitem. Nie wierz w to, nasz organizm ma swój własny…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 1

Mit

Każdy z nas pewnie choć raz uwierzył w jakiś mit. Niekoniecznie mam na myśli mity dotyczące diety i odżywiania. Czasem wierzymy w nie, bo chcemy wreszcie mieć jakąś nadzieję. Mogą się wydawać absurdalne, ale gdy jest to informacja przekazywana z pokolenia na pokolenie, to szybko się utrwala i jest wielokrotnie…

Czytaj dalej

Zakwaszenie organizmu: fakty i mity

Zakwaszenie organizmu

Zgodnie z teorią diety alkalicznej, spożywanie zbyt dużej ilości kwasotwórczej żywności zmniejsza pH organizmu. Ale czy naprawdę dietą można wpływać na nasze wewnętrzne pH? Jaka jest prawda? Poziom pH Poziom pH obrazuje równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Regulacja poziomu pH jest bardziej skomplikowana niż wybór między kaszą jaglaną a ryżem. Kwasowość lub zasadowość to ważna…

Czytaj dalej

Metabolizm: fakty i mity

Metabolizm

Dlaczego metabolizm może być Twoim przyjacielem i wrogiem jednocześnie? Czy to prawda, że określone jedzenie może podnieść jego poziom? A może to wszystko bujda i trzeba zaakceptować siebie, takim jakim się jest? Przemiana materii=metabolizm Metabolizm, albo bardziej potocznie przemiana materii, to wszystkie procesy, które zachodzą w naszym organizmie przekształcające to, co jemy…

Czytaj dalej