Mity dietetyczne: część 5

Mity dietetyczne

Mit często jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, a dzięki dobie internetu wszędzie pełno ekspertów, którzy przekonują do swoich bardziej lub mniej abstrakcyjnych racji. Jednak szukanie sprawdzonych informacji, prawdy potwierdzonej badaniami i edukacja od wykształconych ekspertów to coś, co może zmienić nasze przekonania i nauczyć nas od nowa podstawowych zasad,…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 4

MITY

Gdy starasz się dbać o swoje zdrowie, w poszukiwaniu sprawdzonych i pewnych informacji, wertujesz strony internetowe i blogi. Czasami ta wiedza jest dla Ciebie wątpliwa, nieprecyzyjna, a mit pogania kolejne mity, więc z żalem zamykasz wszystkie otwarte zakładki. Dlatego dzisiaj znowu przychodzę z porcją obalonych mitów dietetycznych, by przybliżyć Ci…

Czytaj dalej

Wiosenny detoks?

Detoks

Wiosną wszystko budzi się do życia. Cieplejsza pogoda, słońce za oknem dają chęci do działania. Razem z tą nową energią pojawiają się i w telewizji i internecie i w czasopismach dla kobiet diety detoks. Odtruwające, detoksykujące oraz oczyszczające kuracje, jak i suplementy przyspieszające te procesy stają się coraz bardziej popularne właśnie wiosną, gdy natura budzi…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 3

Mity dietetyczne

Za nami już 6 obalonych mitów, które możecie znaleźć tutaj i tutaj. Dzisiaj przed Wami dwa mity, już bardziej nowożytne. Są uważane za takie, które dzielą nie tylko środowisko dietetyków, ale też społeczność. Mit: Jak witamina C, to tylko lewoskrętna! Kto z Was nie słyszał o lewoskrętnej witaminie C? No…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 2

Mity dietetyczne

Kolejna odsłona mitów przed Wami. W poprzedniej części wzięłam pod lupę m.in. dietę zgodną z grupą krwi czy popijanie w czasie posiłków. Dzisiaj też będzie ciekawie. Gotowi? Zaczynamy! Mit: nie jedz po godzinie 18:00 Będąc na diecie godzina 18:00 jest kojarzona z jakimś limitem. Nie wierz w to, nasz organizm ma swój własny…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 1

Mit

Każdy z nas pewnie choć raz uwierzył w jakiś mit. Niekoniecznie mam na myśli mity dotyczące diety i odżywiania. Czasem wierzymy w nie, bo chcemy wreszcie mieć jakąś nadzieję. Mogą się wydawać absurdalne, ale gdy jest to informacja przekazywana z pokolenia na pokolenie, to szybko się utrwala i jest wielokrotnie…

Czytaj dalej

Zakwaszenie organizmu: fakty i mity

Zakwaszenie organizmu

Zgodnie z teorią diety alkalicznej, spożywanie zbyt dużej ilości kwasotwórczej żywności zmniejsza pH organizmu. Ale czy naprawdę dietą można wpływać na nasze wewnętrzne pH? Jaka jest prawda? Poziom pH Poziom pH obrazuje równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Regulacja poziomu pH jest bardziej skomplikowana niż wybór między kaszą jaglaną a ryżem. Kwasowość lub zasadowość to ważna…

Czytaj dalej

Metabolizm: fakty i mity

Metabolizm

Dlaczego metabolizm może być Twoim przyjacielem i wrogiem jednocześnie? Czy to prawda, że określone jedzenie może podnieść jego poziom? A może to wszystko bujda i trzeba zaakceptować siebie, takim jakim się jest? Przemiana materii=metabolizm Metabolizm, albo bardziej potocznie przemiana materii, to wszystkie procesy, które zachodzą w naszym organizmie przekształcające to, co jemy…

Czytaj dalej