Jak zorganizować zdrowe gotowanie – niezbędnik

Czy zdrowe gotowanie jest trudne i czasochłonne? Co zrobić by nie poświęcać na nie kilku godzin dziennie? Czy wystarczy dobra organizacja oraz trafne zakupy? Zdecydowanie tak, a wtedy zdrowe odżywianie wejdzie Ci w krew szybciej niż myślisz. Oto dwie wskazówki, które pomogą Wam w rozpoczęciu nowej ery zdrowego gotowania. Zdrowe gotowanie zacznij…

Czytaj dalej

Pasta słonecznikowa – przepis

Pasta słonecznikowa - przepis

Na śniadanie zazwyczaj chcemy zrobić coś prostego, ale niech nie będzie to nasza wymówka – szkoda by nasze śniadania były monotonne. Dzisiaj przed Wami kolejny przepis na pastę śniadaniową, tym razem ze słonecznika. Pozostałe pasty znajdziesz tutaj. Pasta słonecznikowa może spokojnie zostać zrobiona na kilka dni (i dzięki temu zaoszczędzisz…

Czytaj dalej

Rabarbar – właściwości

Rabarbar - właściwości

Rabarbar jest warzywem, które przez swój charakterystyczny smak – lekko kwaskowaty, czasem słodki, czasem cierpki – w kuchni wykorzystuje się głównie jak owoc. Najczęściej spotyka się go jako bazę do kompotów czy dodatek do ciast. Teraz rabarbar jest w sezonie, zatem przyjrzyjmy mu się bliżej i sprawdźmy, co ma w…

Czytaj dalej

7 dni = 7 obiadów

Koniec z erą smutnych i monotonnych obiadów. Dzisiaj przychodzę do Ciebie z porcją przepisów na obiad – każdy z nich jest inny i pomoże Ci poznać nowe smaki. Ale wcześniej zdradzę Ci moje dwie proste rady, by zdrowiej się odżywiać: Zacznij jeść różnorodnie – wykorzystuj nowe produkty do przygotowania swoich posiłków. Wybieraj…

Czytaj dalej

Zielony ogródek czyli zioła w kuchni

Zioła

Wiosna to czas porządków – sprzątamy nie tylko w domu, szafie, ale przygotowujemy też ogródki do nowego sezonu. Zioła są nieodłącznym elementem każdej kuchni. Oprócz wzbogacenia smaku i aromatu potraw, zioła wykorzystuje się też w lecznictwie, kosmetyce czy aromaterapii. Ich uprawa jest stosunkowa łatwa, a jak dużą satysfakcję daje użycie swoich…

Czytaj dalej

Szczypiorek – właściwości

szczypiorek

Z czym kojarzy Ci się szczypiorek? Większości bardziej z młodą zieloną cebulką niż z czosnkiem, z którym jest spokrewniony. Allium schoenoprasum to łacińska nazwa szczypiorku, a właściwie czosnku szczypiorku. Przyjrzyjmy się mu bliżej i sprawdźmy, czy kryje on w sobie jakieś lecznicze właściwości? Te zielone liście są chętnie uprawianą rośliną w przydomowych…

Czytaj dalej

Mity dietetyczne: część 4

MITY

Gdy starasz się dbać o swoje zdrowie, w poszukiwaniu sprawdzonych i pewnych informacji, wertujesz strony internetowe i blogi. Czasami ta wiedza jest dla Ciebie wątpliwa, nieprecyzyjna, a mit pogania kolejne mity, więc z żalem zamykasz wszystkie otwarte zakładki. Dlatego dzisiaj znowu przychodzę z porcją obalonych mitów dietetycznych, by przybliżyć Ci…

Czytaj dalej

Oleje roślinne na zdrowie!

Oleje roślinne

Czy wiecie, ile kilogramów tłuszczów spożywają Polacy w ciągu roku? Średnio spożywamy około 35 kg tłuszczów, z czego 70% stanowią oleje roślinne. Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się oleje roślinne, których rzadko używa się w celach kulinarnych. Na takich olejach nie smażymy – używamy je tylko na zimno. Ich regularne…

Czytaj dalej

Wiosenny detoks?

Detoks

Wiosną wszystko budzi się do życia. Cieplejsza pogoda, słońce za oknem dają chęci do działania. Razem z tą nową energią pojawiają się i w telewizji i internecie i w czasopismach dla kobiet diety detoks. Odtruwające, detoksykujące oraz oczyszczające kuracje, jak i suplementy przyspieszające te procesy stają się coraz bardziej popularne właśnie wiosną, gdy natura budzi…

Czytaj dalej